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Schiaccia alla fiorentina

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Involtini di melanzane e zucchine all'origano

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Polpette "carne&ricotta"

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Cake di pere (frullate)

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Peposo alla fornacina

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Cipolline agrodolci... un pò come la vita!

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Mousse "all'accidia", cachi e crema di marroni

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Crema di finocchi e cipolle all'aroma di cannella

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Frittata di zucchine e stracchino al forno

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Zuppa di farro e cavolfiore

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Corna di bue ripiene

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Orecchiette "porri&pancetta"

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Focaccia rustica ai tre formaggi

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Crespelline ai fagiolini e gorgonzola

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Che buoni... i finocchi ;-)

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Peperoni "hot" ai capperi e olive

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Moscardini in scabecio con cipolle

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Parmigiana di ZUCCA ottobrina

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